Série TraditionPack 6 bouteillesTous les produitsPale Ale

16,20

Bière artisanale blonde de style anglais qui se caractérise par sa légèreté, ses notes de fleurs et de biscuits. Elle agrémentera vos apéritifs entre amis.

Alcool  ● ○ ○
Amertume  ● ○ ○
Sucre  ● ○ ○
Acidité  ○ ○ ○

4,4% Alc.

  • Un peu d'histoire
  • À table !
  • Qu'importe le contenant

Un peu d'histoire

Cette bière de type “Pale Ale” est originaire de Grande Bretagne au début du XVIIIème siècle. Elle vient plus précisément de Burton-upon-Trent, une petite ville à mi-chemin entre Nottingham et Birmingham. La qualité de l’eau de source était naturellement reconnue riche en minéraux et permettait le brassage des bières les plus limpides de cette époque. Puis, la révolution industrielle et la généralisation du charbon comme combustible pour le touraillage du malt, permis aux brasseurs d’obtenir des bières translucides sans se soucier de la qualité de l’eau. Ainsi les Pale Ale se démocratisèrent dans l’ensemble de l’Empire Britannique.

 

À table !

Elle s’accorde avec les volailles en sauce accompagnées de quelques épices ou de condiments vinaigrés.

Notre petit plaisir

plat : une poule au pot et sa sauce aux câpres

fromage : un Comté 18 mois

Qu'importe le contenant

Formats disponibles

  • bouteilles de 33cl
  • fût de 20L (nous contacter)